WPI Mousse!

De flesta vet nog inte att jag är utbildad kock och jobbat som det, så nu tänkte jag dela med mig av min "talang". På väg hem från träningen idag kom jag på iden att göra Mousse på protein. Det jag har hemma nu är WPI från Faring i chocklad smak. När jag kom hem satte jag igång och resultatet blev helt ok.

Recept och bilder:Visspa 3 äggvitor till en skum.
Tillsätt en skopa WPI och fortsätt att vispa.

och moussen är färdig att ätas, men....jag nöjde mig inte med det utan jag körde in den i mikron 1 10-15 sek och så hade vi en mums mums, om man vill kan man tillsätta lite vaniljsocker för att få den lite sötare;-)

Innehåll
100 g äggvitor
20 gr WPI

27,5 gr protein
2,2 gr kolhydrater
0 gr fett
120 kcal