måndag 21 december 2009


Nu är den äntligen ute ProBody nr6Tack Mike Sirén för de fina bilderna

lördag 19 december 2009

Julbakning

Idag har vi bakat här hemma, Eftersom det snart är JUL kommer jag att bjuda er på mitt speciella Lussebulls recept
Jag använder mycket saffran och mycket mandelmassa.

2g saffran
½ vaniljstång
150g smör
4dl kokos mjölk
1dl mjölk
50g jäst (inget sötdegs tjafs)
½ tsk salt
1½ dl socker
50g brunt farinsocker
1 ägg
1 äggula
russin efter smak men minst 1½ dl
900g vetemjöl special
500g mandelmassa

Smält smör och ha i saffran, kokos mjölk och vanlig mjölk, skär vanilj stången på längden och skrapa ur och ha i allt.
Ta bort från spisen när den är fingervarmt, ca 38 grader.

Smula jästen i spadet och ha i salt, socker, ägg, mjöl och russin. Arbeta degen länge och väl med maskin. Den ska släppa kanterna lätt. Lägg på duk och låt det jäsa i minst 1 timme!!!

Ta upp och kavla ut det till en eller 2 stora rektangulära formar. Ha på mandelmassa och rulla ihop till en lång "orm", skär i 2 cm stora skivor och lägg i bullformar eller direkt på bakplåtspapper, jäs bullarna åter igen under duk i ca 30-40 min, de fortsätter att jäsa även i ugnen så lämna ordentligt med plats runt om. Ha på farinsockret och kör in bullarna i ugnen.

Baka i ca 10-12 min eller tills att de är klara.

Detta är ganska dyra bullar så var noga med allt och se till att det inte blir bränt :-)


söndag 13 december 2009

FESTEN

Massor av mat....

Massor av Whisky, Babak tror att det är hemligheten men vågar inte smaka.



Tor L, ingen man träffar så ofta nu för tiden.

lördag 12 december 2009

Fairing


På väg ut genom dörren nu. Jul fest hos fairing.

fredag 11 december 2009

Muscles with style & Better Bodies

Tja!
Jag är glad att få meddela att mitt samarbete med Better Bodies kommer även att sträcka sig över 2010.
Vi hörs

torsdag 10 december 2009

Några bilder från GTB




Hej
Delar med mig några bilder från mitt fria och från obligatoriska.
Ska på Julmiddag på Fairing i järfälla med resten av gänget på lördag, det ser jag verkligen fram emot. Bilder kommer :-)

onsdag 9 december 2009

Tillbaka från GTB



Hej
Jag är ganska nöjd med min tävling och framför allt att jag gjorde den som jag ville, jag vägde in på 84 kg och torkade ut fram till söndag och vägde ca 80 kg när jag stod på scen men i bättre form än på SM för 9 veckor sen.

En bild från Finalen, jag har precis slängt av mig en alldeles för stor rock och slår en pose.
En 5:e plats är jag nöjd med trotts allt. Jag trodde faktiskt inte att jag skulle vidare till final. Målet var att komma till final och få göra mitt fria, som jag fick :-)
Vi Hörs
Ciao

tisdag 8 december 2009

fredag 4 december 2009

Invägningen klar!

Hej

Invägningen är klar och vågen stannade på 84.05kg. 4 kg mer än på SM. Det känns mycket bra.
Imorgon ska jag vara på mässan och jobba, jag kommer att finnas i Fairings monter och även Better bodies monter som tur ä ligger de rygg mot rygg i år!

Ses
Homan

2 days out of Lucia 09

Herrar Seniorer -80 kg

Herrar Seniorer -90 kg



Anmälningslistan för de klasser som jag kanske hamnar i!
Det spelar ingen roll vad jag väger denna gång, kommer jag och verkligen toppa formen och väger 80,1kg spelar det ingen roll för mig, som sagt är målet att toppa formen ordentligt.

tisdag 1 december 2009

Status Inför LUCIA 2009


Hej
Sista veckan och tömningen har börjat, mycket vatten och salt blir det också. Vikt i morse 83,8kg det lägsta på väldigt länge. Skulle inte förvåna mig om jag skulle komma ner i 80an i alla fall utan att vilja det. Jag tänker inte på vikten längre och väger mig enbart för att samla data.

Här står jag och värmer upp inför plåtningen i Finland. Ser ni de 2 "stora" stenarna som föreställer vikter?